Le respect des saisons et des bonnes pratiques agricoles guide nos choix de producteurs et nos choix de partenaires pour construire une offre riche et variée toute l’année
Choisir les bons produits en fonction de la saison, de France et d’ailleurs.
Une texture craquante pour les tiges et fondante pour les feuilles, avec une saveur piquante et légèrement poivrée.
Blanche et légèrement jaune à ses extrémités, ses feuilles sont croquantes et un peu acidulé
Les feuilles sont fines et croquantes, et ont un goût légèrement sucré
Des grandes feuilles vertes, ovales, épaisses et légèrement gaufrées
Délicieux sous toutes ses formes, en épi, en grains ou en popcorn. On peut le conserver au réfrigérateur, non épluché, pendant deux ou trois jours.
Feuille fines et croquantes. Conserver dans le bac du réfrigérateur. Humidifiez la salade feuille de chêne régulièrement pour la conserver plus longtemps.
Feuille fines et croquantes. Conserver dans le bac du réfrigérateur. Humidifiez la salade feuille de chêne régulièrement pour la conserver plus longtemps.
Les feuilles sont larges, dentées, radicales, ondulées, cloquées, vertes ou rouge sombre.
Plate, longue, couleur vert et chair fondante. Pour prolonger sa fraîcheur, vous pouvez la conserver au frais.
Offrir des produits de qualité qui allient tradition et innovation en protégeant l’environnement, les ressources naturelles et le bien-être des travailleurs, dans le respectent des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité les plus strictes.
Notre laboratoire qualité interne assure les contrôles organoleptiques, microbiologiques et physico-chimiques et garantit la parfaite adéquation des produits avec les normes fixées.
