Le respect des saisons et des bonnes pratiques agricoles guide nos choix de producteurs et nos choix de partenaires pour construire une offre riche et variée toute l’année
Choisir les bons produits en fonction de la saison, de France et d’ailleurs.
Forme bulbeuse et à chair blanche ; ses feuilles sont comestibles. Pour le conserver, emballez-le dans un sachet perforé. Gardez-le 3 ou 4 jours dans le bas du réfrigérateur.
Un goût doux et plus sucré et une texture à la fois juteuse et croustillant.
Tendre et croquant au goût légèrement sucré, pour prolonger la fraîcheur, vous pouvez les conserver au frais.
Vert et piquant, superbement acidulé. A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Cru le poivron à texture cassante. Le poivron se garde plutôt bien, il reste 8 jours dans le bac à légumes sans problème.
Piment vert de piquant à brulant. Pour les conserver, vous pouvez les congeler ou les sécher.
Offrir des produits de qualité qui allient tradition et innovation en protégeant l’environnement, les ressources naturelles et le bien-être des travailleurs, dans le respectent des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité les plus strictes.
Notre laboratoire qualité interne assure les contrôles organoleptiques, microbiologiques et physico-chimiques et garantit la parfaite adéquation des produits avec les normes fixées.