Le respect des saisons et des bonnes pratiques agricoles guide nos choix de producteurs et nos choix de partenaires pour construire une offre riche et variée toute l’année
Choisir les bons produits en fonction de la saison, de France et d’ailleurs.
Cru le poivron à texture cassante. Le poivron se garde plutôt bien, il reste 8 jours dans le bac à légumes sans problème. Epépiné et lavé, il se conserve mieux dans une boîte hermétique.
Cru le poivron à texture cassante. Le poivron se garde plutôt bien, il reste 8 jours dans le bac à légumes sans problème. Epépiné et lavé, il se conserve mieux dans une boîte hermétique.
Croquante et légèrement sucrée. Conservez-le tout au plus deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
La chair blanche offre une texture croquante ainsi qu’une saveur forte.
Une variété croquante, il possède une excellente qualité gustative.
Longues feuilles vertes, grosses nervures, son goût est légèrement acide. A conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, emballée dans un sachet perforé.
Des feuilles luisantes et fondantes possédant une saveur piquante et légèrement poivrée.
Saveur douce et sucré, dont les racines sont blanches et la peau est noire. A conserver au frais dans du papier absorbant
Durée : 3 jours maximum.
Jeunes pousses longues et croquantes, goût neutre comme la laitue. A conserver au frais dans une boîte hermétique, les feuilles doivent être lavées et essorée. Durée : 3 à 6 jours.
Des feuilles vert foncé de type “grasses”, croquantes et charnues. A conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, emballée dans un sachet perforé.
Forme ovale, ferme, légèrement sucrée, à conserver à température ambiante.
Forme ovale, ferme, légèrement sucrée, à conserver à température ambiante.
Forme arrondie ressemblant à un chou, feuilles tendres dont le goût est légèrement amer. A conserver au frais dans du papier absorbant.
Offrir des produits de qualité qui allient tradition et innovation en protégeant l’environnement, les ressources naturelles et le bien-être des travailleurs, dans le respectent des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité les plus strictes.
Notre laboratoire qualité interne assure les contrôles organoleptiques, microbiologiques et physico-chimiques et garantit la parfaite adéquation des produits avec les normes fixées.
